Çikolatalı Sütün Kahverengi İnekten Sağıldığını Sanan Amerikalılar


Çikolatalı Sütün Kahverengi İnekten Sağıldığını Düşünen Amerikalı Yetişkinler
Çikolatalı Sütün Kahverengi İnekten Sağıldığını Düşünen Amerikalı Yetişkinler

Innovation Center of U.S. Dairy tarafından yapılan internet araştırmasına göre, bütün Amerikalı yetişkinlerin %7’si çikolatalı sütün, kahverengi inekten geldiğine inanıyor. Sizler için derlediğimiz habere göre neredeyse Pennsylvania’nın nüfusu kadar bir kesim çikolatalı sütün kakao, şeker ve sütten yapıldığını bilmiyor.

Yıllardır tarım, eğitim ve beslenme konusunda gözlem yapanlar Amerikalı bireylerin birçoğunun tarım konusunda yeterli bilgiye sahip olmadıklarını gördüler.

s-207ae7ed73060a7f919795eaba8a66f425660b

Besinlerin nerede yetiştiğini, dükkanlara nasıl geldiğini hatta bu durumda çikolatalı sütün bile nereden geldiğini bilmiyorlar.

Mesela 90lı yılların başında yapılan tarım araştırmasına göre, her beş yetişkinden biri hamburgerlerin etten yapıldığını bilmiyor.

s-aebe5c90a5eb71baede78185712f322fefad7c

Birçoğu Amerika’nın çiftliklerinin ne kadar büyük olduğu veya hayvanların ne ile beslendiği gibi çiftçilik konusunda en basit noktaları bile bilmiyorlar,

Tarım eğitimi konusundaki uzmanlar, aradan geçen yıllara rağmen çok da bir değişim olmadığını düşündüler.

s-003f848b044d99867ea1210bb2d0484998d7a4

FoodCorps adlı kar amacı gütmeyen kurumun kurucu ortağı Cecily Upton, “Şimdilerde besinlerin nereden geldiğini bilmiyoruz, yalnızca markete gidip alıyoruz. Bu şekilde yetiştiriliyoruz. Okullarda çocuklara, bu besinlerin bu noktaya gelene kadar nerelerden geçtiklerine dair hiçbir şey öğretilmiyor.” dedi.

Upton ve diğer eğitmenlere göre, tarımsal bölgelerde yaşayan bireyler eğitim seviyesi yüksek olan veya geliri yüksek olan bireylere göre, besinlerin nereden geldiklerine dair daha fazla şey biliyorlar.

s-d575a477c89e123258e3ecd6ca206d3f6bfed7

Fakat bazı topluluklarda, besinler hakkındaki en basit gerçekler hakkındaki kafa karışıklıkları çok yüksek seviyelere çıkabiliyor. Kaliforniya’da bir okulda yapılan bir araştırmada dördüncü, beşinci ve altıncı sınıf çocukları turşuların aslında salatalıktan yapıldığını, marulun ve soğanın bitki olduklarını bilmedikleri ortaya çıktı. Her 10 öğrenciden 4’ü hamburgerlerin ineklerden geldiğini düşünüyor. Her 10 öğrenciden 3’ü peynirin sütten yapıldığını bilmiyor.

Bir noktadan bakıldığında bu konudaki bilgisizlik fazlasıyla mantıklı geliyor.

s-55411fa12cf941b6fbd1bbfc27ec9caf032e52

Yazar ve tarih bilimci Ann Vileisis, bunun endüstriyel besin sisteminde geliştiğini söyledi. 1800lü yılların ortalarında Amerikalı bireylerin birçoğu şehirlere taşındığında, besin üretimi ve işleme sürecine katılan bireylerin sayısı da azaldı. Üretimdeki ve ulaşımdaki yenilikler, besinlerin farklı çeşitlerde uzak mesafelere ulaştırılmasını mümkün kıldı. Dolayısıyla insanlar yalnızca marketlerden aldıkları, belki de nereden geldiklerini bile bilmedikleri besinleri tüketmeye başladılar.

Son 20 yılda ise birçok kurumun ve kuruluşun desteği ile okullarda tarıma yönelik eğitimler verilmeye başlandı.

s-c57197ebc1e937199353009b81dba55842d52c

Çocukların sağlıklı besinler tüketmesi ve yediklerinin nereden, nasıl geldiğini bilmeleri açısından önem taşıyan bu eğitimlere çok büyük özen gösterilmeye başlandı.

Bu İçeriğe Tepkini Göster!

Sinirli Sinirli
0
Sinirli
Sevimli Sevimli
0
Sevimli
Yapma Ya! Yapma Ya!
0
Yapma Ya!
Meraklı Meraklı
0
Meraklı
LoL LoL
0
LoL
Çok Güzel Çok Güzel
0
Çok Güzel
OMG OMG
0
OMG
İşte Bu! İşte Bu!
0
İşte Bu!
WTF WTF
0
WTF

Yorumlar 0

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Çikolatalı Sütün Kahverengi İnekten Sağıldığını Sanan Amerikalılar

Giriş Yap

Ailemize sende katıl!
Kayıt Ol

reset password

Geri dön
Giriş Yap

Kayıt Ol

Hesabım var!
Giriş Yap
Paylaşacağın İçerik Türünü Seç
Kişilik Testi
Sorular oluşturarak cevapların ne olacağını belirle
Şıklı Sorular
Doğru ve yanlış seçenekli şıkları ile kendini test et
Anket
Kullanıcıların görüşlerini bildirebilmesi için mükemmel bir seçenek
Makale
Görsellerle birleştirilmiş metin türü
Liste
The Classic Internet Listicles
Açık Liste
Açık Liste
Sıralamalı Liste
Sıralamalı Liste
(Beta)
Özel içeriklerle işlemek için kendi resimlerinizi yükleyin(BETA)
Video
Youtube-Vimeo-Vine içerikleri ekleme plartformu
Ses Dosyası
Soundcloud ve Mixcloud ekleyebilirsiniz
Resim
Fotoğraf veya GIF
Gif (hareketli resim)
GIF format